Ein neuer junger und leidenschaftlicher Koch. Seit nun mehr 11 Jahren steht er hinter den Flammen und zusammen mit Anselm Storch ist es ein weiterer kreativer Input für yourfood.koeln und zusammen sind die beiden Küchenchefs ein perfektes Team für ihre Veranstaltung, private Kochkurse und Kochshows.

Vor 9 Monaten hat er seinen Job im Ox und Klee gekündigt nach über 2 Jahren und hat dort an dem 2. Stern mitgewirkt.

Zur Beats & Wine hat er mit DonQuichote den perfekten kulinarischen Begleiter – eine Quiche 3.0 erfolgreich etabliert.

Impressionen


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